第二百八十七章 会员和自助(9 / 9)

些客源自然是从其他饭店抢过来的。

散客的减少,对于卢文博来说,完全在接受的范围之内。

卢文博这两个饭店,主要还是承接团体宴会餐之类的消费者。

现在飞龙火锅要开始抢这类客户,卢文博自然紧张了起来。

看完整个广告后,卢文博的脸色十分难看。

飞龙火锅店来势汹汹,让他有一种不好的预感。

主要还是李兴文这个人,一直让卢文博看不透。

不要看李兴文年纪轻轻,可是商业手段十分的凌厉。

一旦使出来的话,就连卢文博也不知道该如何招架。

之前在辣条上面卢文博可以说输的十分的惨,这都是拜李兴文所赐。

现在李兴文进军餐饮业,还准备做团体宴会餐,卢文博不担心是不可能的。

李兴文作为一个对手,是非常可怕的。

想到这里,卢文博知道他必须提前做一些准备。

如果毫无准备的话,说不定店里的客源会被飞龙火锅店全部抢走。

现在的飞龙火锅店,名气实在是太大了。

尤其是那里的服务,就连卢文博都被征服了,就更不要说其他客户了。

不要看火锅这个东西,对团体宴会餐而言有点不合适。

可在卢文博看来,飞龙火锅店的服务,完全可以弥补这一点。

团体宴会餐大部分都是公司或者婚庆之类,这样的宴会对于菜式,其实没有多大的要求。

毫不夸张的说,整个从山的饭店在菜式方面,基本上相差不了太多。

在这种情况下,飞龙火锅店在菜式方面反而占了便宜。

大家吃了这么多相同的菜式,偶尔吃点火锅,似乎也是一个不错的选择。

况且飞龙火锅店的服务,很适合这两种宴会。

公司领导请吃饭,新郎新娘结婚,服务到位,绝对是很加分的一项。

这对于消费者而言,是很长脸的。

飞龙火锅店服务能够做到这么极致,不管是吃饭的是员工,还是来宾,绝对会十分的满意。

只要这些人能够满意,这场聚餐就算是成功了一半。

让卢文博糟心的是,自家酒店的服务一直上不来。

看到飞龙火锅店的生意这么好,卢文博早就吩咐手下,也去找相同服务水准的服务员。

可惜的是,这种服务员并不是那么好招的。

(本章完)

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