巴蜀获得第一名的是大松楼,这家餐厅在巴蜀绝对的历史悠久,也是特对的百年老店。
从以前的一家三张桌子的小门店,最后一直到现在,五层楼的巨无霸餐厅,大松楼可谓是底蕴深厚。
大松楼获得了第一名,并且还创造出了一道新的大阳猪肉菜单,名字叫做《松鹤延年》。
这道菜,也被大森集团直接收录了起来,给了五十万的版权费,最终成为大森集团菜单。
同样的,也就在这一天,东广赛区的第一名,也决定了出来。
天鹅楼,获得了这一次的第一名,天鹅楼主厨可是赫赫有名的粤菜顶级大师人物,获得了非常多的荣誉。
他的一道《五行》,直接决定了他的胜利。
他把大阳猪肉,直接做成了五行的分布。
金木水火土,并且还对应东西南北中,再加上猪身上的各个部位。
这一道五行,直接惊艳了当时所有的评委。
并且这道菜,直接被大森集团以一百万的版权费买下来。
好家伙,这些人都是大老啊。就这样,所有的地区赛全部比赛完毕。
接下来,就是下个月十二号,最后的雾都金玉楼总决赛了
。……
“敬中辛苦了,这次的厨师大赛你做的很好。”
方敬中惭愧的坐在刘森的对面:“董事长就别笑我了,这次我第一次弄这种东西,还有非常多疏忽的地方。”
刘森笑眯眯的点头:“有错就改正嘛,争取不要在同一个地方摔两次就行了。
该有的功劳还是你的,这个谁也抹杀不了。”
方敬中点点头:“对了刘总,这三代大阳猪,如今已经不小了,再过一个多月就能出栏了。
这个三代大阳猪,我觉得最好慢点来。”
刘森没有什么表示:“你说说你的想法。”
也确实,第三代大阳猪要出来了,这个三代大阳猪,猪肉口感比一二代还要好,并且生长速度要快很多。
所以,还真的不好处理啊。
“董事长,我的意思是,这次三代大阳猪的话,就直接先在全国繁华城市少量供应吧。
这个猪肉,其实我的想法就是出口,如赚外汇。
这样的猪肉,咱们的生长周期短,并且还好吃,不去赚外国老的钱都对不起人啊。”
刘森靠在椅背上,端着茶喝了一口。
“出口么……也不是不行,不过出口其中的麻烦,你考虑过吗?”